好きな場所をカスタマイズ
毎日料理をするという人に取って、キッチンというのはかなり長い時間を過ごすことになる場所です。
そのため、この場所を自分なりにカスタマイズすることができれば、日々の生活をより充実したものにすることができるでしょう。
そこでここでは、より楽しんで料理をすることができるようにするための、「おしゃれなキッチングッズ」について紹介します。
一つ目に紹介するのは「鍋敷き」です。
鍋料理や煮込み料理などをする場合に重宝する鍋敷きですが、大抵の場合は木製で四角形の、あまり面白みがないものです。
ただ、最近ではこの鍋敷きにもかなり特徴的なデザインのものが登場しているため、色々と見繕ってみるのが良いでしょう。
鍋敷きは要するに熱くなっている鍋の底面が直接テーブルなどに触れなければ役目を果たしてくれます。
そのため、周囲を囲むような形になっていて、中央が浮かぶようになっているものでも鍋敷きとして機能します。
市販されているもので気に入るものが無い、という時には木材を買ってきてDIYで作ることもそう難しくありません。
その場合には鍋が倒れてしまわないように、しっかり均衡が取れるような形を意識するようにしましょう。
吹きこぼれを予防する
寒い時期になってくると煮込み料理などが食べたくなるものですが、長時間煮こまなければならない料理で困るのが「吹きこぼれ」です。
蓋を締めた状態で加熱をしっぱなしにしていると、吹きこぼれてしまうことがよくあります。
そういった事故を防ぐために利用することができるのが「ポットウォッチャー」と呼ばれるアイテムです。
これは鍋の縁に挟んでおくことで蓋が完全に閉まるのを防ぎ、吹きこぼれが起こらないようにしてくれる、という便利なグッズです。
こちらも鍋敷き同様、間に挟んで閉まらないようにしてくれさえすれば役目を果たすことができるため、デザインも多種多様なものが販売されています。
もちろんこちらもDIYで作成することも可能です。
ちなみにこのポットウォッチャーは、そのまま箸置きとして利用できるようなデザインとなっているものもあります。
一石二鳥のキッチングッズとして購入を考えてみるのはいかがでしょうか。